Hozzávalók: Töpörtyűkém ˇ 40 dkg töpörtyű ˇ 15 dkg liszt ˇ 1 ek citromlé ˇ 0,5 dl száraz fehérbor ˇ 1 mk só ˇ 2-3 mk bors Kovász ˇ 2,0 dl tej ˇ 1 kk Cukor ˇ 5 dkg élesztő Tészta ˇ 1 kg finom liszt ˇ 2 db tojássárgája ˇ 8 dkg margarin ˇ 4 kk tejföl ˇ 3,0 dl víz ˇ…