Hozzávalók:
1 kg pulykamell filé
25 dkg gomba
25 dkg vöröshagyma
1 liter tyúkhúsleves, leveskockából
1,5 dl száraz fehér bor
Rozmaring
Borsikafű
Kakukkfű
Elkészítés:
Dinszteld meg a hagymát, kis tűzön, lassan állandó kevergetéssel!
Tedd bele az apróra vágott…
Tejszínes, gombás pulykamell
2012.01.07. 05:51 | FülekiS | Szólj hozzá!
Címkék: pulyka gombás pulykamell
Pulyka, András szerint
2011.12.14. 22:20 | b_andras | Szólj hozzá!
Fogtam a pulykaszeleteket, befűszereztem (só, bors, kis kömény, szerecsendió), ezután fektettem rá nyers sonkát, ami kicsit száraz is lehet. Tettem rá egy fél gerezd fokhagymát (némelyekbe egy darab erős paprikát is), összegöngyöltem jó szorosra, hogy egy kb. 4-5 cm átmérőjű…
