Hozzávalók:
1 kg BL 80 liszt,
3,0 dl tej.
3 ek cukor,
5 dkg élesztő,
2 ek sikér
késhegynyi aszkorbinsav
1 tk só,
25 dkg Ráma
2 dl tejföl
3 tojássárgája
Elkészítés:
A tejet meglangyosítom, belekeverek egy kanál cukrot és belemorzsolom az élesztőt.
A lisztbe…
Briós
2013.07.04. 15:11 | FülekiS | Szólj hozzá!
Címkék: Briós
Császárzsömle
2013.07.02. 15:36 | FülekiS | Szólj hozzá!
Hozzávalók:
5 dl tej
5 dkg friss élesztő
1 ek. cukor
1 kg BL 80 liszt
2 ek sikér
késhegynyi aszkorbinsav
1 tk. só
3 ek tejföl
10 dkg Ráma
Elkészítés:
A tej felét meglangyosítom és beleteszem az élesztőt és a cukrot.
A lisztbe belekeverem a sikért, az aszkorbinsavat…
