Hozzávalók:
tészta:
24 dkg liszt
12 dkg vaj
6 dkg cukor
1 tojássárga
1 dl tejföl
1 sütőpor
1 citrom reszelt héja
Töltelék:
75 dkg túró
10-12 dkg cukor
3 tojás
5-10 dkg mazsola
1 tk.vaníliakivonat,
1 citrom reszelt héja
zsemlemorzsa
habrács:
3…
Rákóczi túrós
2013.12.31. 10:04 | FülekiS | Szólj hozzá!
Címkék: túrós Rákóczi Rákóczi túrós
Birsalmasajt
2013.10.25. 07:39 | FülekiS | Szólj hozzá!
Hozzávalók:
1,5 kg birsalma,
80 dkg cukor,
1 csapott teáskanál őrölt fahéj,
1 csapott teáskanál őrölt szegfűszeg,
10 gr. vaníliás cukor,
fél citrom leve,
Elkészítés:
A birsalmákat teljesen tisztára megmossuk. Cikkekre vágjuk, kivesszük a magházat, ügyelve, hogy a…
Briós
2013.07.04. 15:11 | FülekiS | Szólj hozzá!
Hozzávalók:
1 kg BL 80 liszt,
3,0 dl tej.
3 ek cukor,
5 dkg élesztő,
2 ek sikér
késhegynyi aszkorbinsav
1 tk só,
25 dkg Ráma
2 dl tejföl
3 tojássárgája
Elkészítés:
A tejet meglangyosítom, belekeverek egy kanál cukrot és belemorzsolom az élesztőt.
A lisztbe…
Címkék: Briós
Császárzsömle
2013.07.02. 15:36 | FülekiS | Szólj hozzá!
Hozzávalók:
5 dl tej
5 dkg friss élesztő
1 ek. cukor
1 kg BL 80 liszt
2 ek sikér
késhegynyi aszkorbinsav
1 tk. só
3 ek tejföl
10 dkg Ráma
Elkészítés:
A tej felét meglangyosítom és beleteszem az élesztőt és a cukrot.
A lisztbe belekeverem a sikért, az aszkorbinsavat…
